Tonfoni Distributore di frutta e verdura della Provenza, Francia
Tonfoni espetadore di frutta e verdura della Provenza, Francia

distributore e espedatore di frutto e verdura della Provenza, Francia

melone e frutto di provenza di francia
melone e frutto di provenza di francia  

La cultura del MELONE è minuziosa, delicata e può essere curata solo da produttori specializzati. Inoltre, il terreno ha molta importanza, ci vuole quindi una terra ricca e molto soleggiata.

Per avere un buon melone, come per aver avere un bel giardino, occorre dedicare molto tempo e avere il pollice verde.

espetadore di melone di provenza e francia
espetadore di melone e frutto di provenza e francia  

Può essere coltivato in tre forme diverse :

- Nelle serre riscaldate : raccolta in maggio
- Nelle serre fredde : raccolta in giugno
- Nei campi : raccolta da giugno a settembre.

Dopo una lunga e attenta cura, arriva il momento della raccolta. Ogni due giorni si devono misurare le fila dette "banchi" per tagliare i meloni maturi. Qui sta l'abilità del produttore, nell'individuare la qualità ideale del prodotto e il suo gusto dolce che costituirà il piacere dei mercati.


espetadore di melone di francia
distributore de frutto e melone de francia  

Quindi, non resta che degustarlo fresco al sole della Provenza

Alcuni consigli : scegliere il melone in funzione del peduncolo che deve staccarsi e di cui si devono scorgere le nervature. Bisogna sceglierlo in base al peso, in mano deve essere pesante rispetto alle dimensioni.

Il segreto di un buon melone sta nel scegliere
"LA TRANCHE DE MIEL".

melone la tranche de miel
melone rené flavien
melone di cavaillon
tonfoni di cavaillon
melone di provenza di tonfoni
tonfoni melone di francia

 

 


 

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